Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты тыквенные паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты тыквенные паровые

Тыква (Варка со сливом) 305 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты тыквенные паровые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.5% 752 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13% 496 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.7 мкг 900 мкг 21.1% 13.5% 474 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 8.5% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.9% 811 г
Витамин В4, холин 47.3 мг 500 мг 9.5% 6.1% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 5.8% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 28.09 мкг 400 мкг 7% 4.5% 1424 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 13.7% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3650 г
Витамин Н, биотин 4.616 мкг 50 мкг 9.2% 5.9% 1083 г
Витамин РР, НЭ 2.7897 мг 20 мг 13.9% 8.9% 717 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.6 мг 2500 мг 6% 3.8% 1660 г
Кальций, Ca 97.8 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1022 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2099 г
Натрий, Na 35.58 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3654 г
Сера, S 112.19 мг 1000 мг 11.2% 7.2% 891 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 12% 534 г
Хлор, Cl 112.33 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2748 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 11.7% 548 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7874 г
Медь, Cu 133.77 мкг 1000 мкг 13.4% 8.6% 748 г
Молибден, Mo 5.103 мкг 70 мкг 7.3% 4.7% 1372 г
Селен, Se 20.514 мкг 55 мкг 37.3% 23.9% 268 г
Фтор, F 63.06 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6343 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.4327 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.514 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.989 г ~
Заменимые аминокислоты 4.896 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.778 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.422 г ~
6:0 Капроновая 0.241 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 0.302 г ~
14:0 Миристиновая 1.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.272 г ~

Энергетическая ценность котлеты тыквенные паровые составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».