| Яйцо куриное | 55 г |
| Треска | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 23.2% | 555 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.6% | 2800 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2789 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6.1% | 2108 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 34.09 мг | 500 мг | 6.8% | 8.8% | 1467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.9% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.432 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.256 мкг | 3 мкг | 41.9% | 54.1% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 3.9% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 6.7% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 10.262 мкг | 50 мкг | 20.5% | 26.5% | 487 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8469 мг | 20 мг | 24.2% | 31.2% | 413 г |
| Ниацин | 1.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.47 мг | 2500 мг | 11.7% | 15.1% | 855 г |
| Кальций, Ca | 29.81 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3355 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 8.3% | 1564 г |
| Натрий, Na | 59.43 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.9% | 2187 г |
| Сера, S | 180.07 мг | 1000 мг | 18% | 23.2% | 555 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 30.5% | 424 г |
| Хлор, Cl | 146.49 мг | 2300 мг | 6.4% | 8.3% | 1570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 5.8% | 2225 г |
| Йод, I | 103.09 мкг | 150 мкг | 68.7% | 88.6% | 146 г |
| Кобальт, Co | 24.198 мкг | 10 мкг | 242% | 312.3% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2183 г |
| Медь, Cu | 133.49 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 17.2% | 749 г |
| Молибден, Mo | 3.778 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7% | 1853 г |
| Никель, Ni | 7.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.305 мкг | 55 мкг | 7.8% | 10.1% | 1278 г |
| Фтор, F | 11.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35398 г |
| Хром, Cr | 41.53 мкг | 50 мкг | 83.1% | 107.2% | 120 г |
| Цинк, Zn | 1.0112 мг | 12 мг | 8.4% | 10.8% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 1.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».