| Лук репчатый | 37 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 97 г |
| Укроп | 12 г |
| Крабовые палочки | 85 г |
| Сухари армейские, ржаные | 40 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Сыр плавленый, российский | 70 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.3% | 962 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 6.4% | 1098 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 45.74 мг | 500 мг | 9.1% | 6.4% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.982 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3% | 2355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.87 мг | 90 мг | 34.3% | 24.2% | 292 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.8% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.558 мг | 15 мг | 17.1% | 12.1% | 586 г |
| Витамин Н, биотин | 3.872 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.4% | 1291 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 33.7% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1293 мг | 20 мг | 10.6% | 7.5% | 939 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.38 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.3% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 112.76 мг | 1000 мг | 11.3% | 8% | 887 г |
| Кремний, Si | 2.924 мг | 30 мг | 9.7% | 6.8% | 1026 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Натрий, Na | 170.06 мг | 1300 мг | 13.1% | 9.2% | 764 г |
| Сера, S | 93.28 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.6% | 1072 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 11.9% | 594 г |
| Хлор, Cl | 61.96 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1498 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 3.297 мкг | 10 мкг | 33% | 23.3% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.3379 мг | 2 мг | 16.9% | 11.9% | 592 г |
| Медь, Cu | 91.85 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.5% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 7.196 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.3% | 973 г |
| Никель, Ni | 9.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.74 мкг | 55 мкг | 10.4% | 7.3% | 958 г |
| Стронций, Sr | 11.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5944 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 13.7% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.9682 мг | 12 мг | 8.1% | 5.7% | 1239 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.956 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.888 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты капусты составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».