| Морская капуста | 69 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 93 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 94 г |
| Майонез «Провансаль» | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 119 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.9% | 1617 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.6% | 577 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9% | 870 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 60.6 мг | 500 мг | 12.1% | 9.5% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.77 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 3.7% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.333 мг | 15 мг | 22.2% | 17.4% | 450 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.415 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.5% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1958 мг | 20 мг | 6% | 4.7% | 1673 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.32 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.7% | 901 г |
| Кальций, Ca | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2604 г |
| Кремний, Si | 3.728 мг | 30 мг | 12.4% | 9.7% | 805 г |
| Магний, Mg | 43.6 мг | 400 мг | 10.9% | 8.6% | 917 г |
| Натрий, Na | 379.06 мг | 1300 мг | 29.2% | 22.9% | 343 г |
| Сера, S | 67.32 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.3% | 1485 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 9.1% | 862 г |
| Хлор, Cl | 198.39 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.8% | 1159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.931 мг | 18 мг | 21.8% | 17.1% | 458 г |
| Йод, I | 57.5 мкг | 150 мкг | 38.3% | 30.1% | 261 г |
| Кобальт, Co | 4.137 мкг | 10 мкг | 41.4% | 32.5% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 5.3% | 1477 г |
| Медь, Cu | 83.02 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.5% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 5.476 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.1% | 1278 г |
| Никель, Ni | 0.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.038 мкг | 55 мкг | 14.6% | 11.5% | 684 г |
| Фтор, F | 21.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18450 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.6605 мг | 12 мг | 5.5% | 4.3% | 1817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | min 16.8 г | 10% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».