| Картофель (Варка без слива) | 820 г |
| Вода | 2500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 133 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 357 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Белый гриб | 774 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.6% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.2% | 2545 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.8% | 2000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 19.6% | 1200 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 15.3% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 13% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 20.96 мг | 500 мг | 4.2% | 9.9% | 2385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 28.8% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 10.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.338 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.4% | 4284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.3% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.64 мг | 90 мг | 7.4% | 17.5% | 1355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 4.2% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 9.4% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 1.788 мкг | 50 мкг | 3.6% | 8.5% | 2796 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0449 мг | 20 мг | 10.2% | 24.1% | 978 г |
| Ниацин | 1.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.62 мг | 2500 мг | 8.1% | 19.1% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7299 г |
| Магний, Mg | 9.73 мг | 400 мг | 2.4% | 5.7% | 4111 г |
| Натрий, Na | 14.3 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.6% | 9091 г |
| Сера, S | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.8% | 3018 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 13.4% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 29.11 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.1% | 7901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 6.8% | 3482 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.2% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.033 мкг | 10 мкг | 30.3% | 71.5% | 330 г |
| Литий, Li | 13.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 10.1% | 2307 г |
| Медь, Cu | 37.92 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 9% | 2637 г |
| Молибден, Mo | 1.871 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.4% | 3741 г |
| Никель, Ni | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.701 мкг | 55 мкг | 4.9% | 11.6% | 2036 г |
| Фтор, F | 73.93 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.2% | 5411 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 14.9% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.271 мг | 12 мг | 2.3% | 5.4% | 4428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп 15.01 составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».