| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 150 г |
| Сахар песок | 28 г |
| Хек | 860 г |
| Вода | 150 г |
все протушить 20 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 12% | 738 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.2% | 966 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.5 мкг | 900 мкг | 24.8% | 21.9% | 403 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 23% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.31 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.404 мкг | 3 мкг | 46.8% | 41.3% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.8% | 1139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.156 мг | 15 мг | 14.4% | 12.7% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.585 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8547 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7333 мг | 20 мг | 13.7% | 12.1% | 732 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.39 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.6% | 914 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3736 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 6.3% | 1412 г |
| Натрий, Na | 98.68 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.7% | 1317 г |
| Сера, S | 118.47 мг | 1000 мг | 11.8% | 10.4% | 844 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 17.7% | 499 г |
| Хлор, Cl | 96.67 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.7% | 2379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2497 г |
| Йод, I | 93.61 мкг | 150 мкг | 62.4% | 55.1% | 160 г |
| Кобальт, Co | 11.701 мкг | 10 мкг | 117% | 103.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2841 г |
| Медь, Cu | 92.65 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.2% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 2.34 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Никель, Ni | 4.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 134146 г |
| Фтор, F | 419.73 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 9.3% | 953 г |
| Хром, Cr | 32.18 мкг | 50 мкг | 64.4% | 56.8% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.5265 мг | 12 мг | 4.4% | 3.9% | 2279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.222 г | ~ |
Энергетическая ценность хек в томате составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».