| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 70 г |
| Фарш телятина-свинина (50/50) | 600 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9.7% | 704 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.7 мкг | 900 мкг | 20.4% | 13.9% | 490 г |
| бета Каротин | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 15% | 454 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 13.9% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 57.37 мг | 500 мг | 11.5% | 7.8% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 6.9% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 9.7% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.866 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4464 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4793 мг | 20 мг | 22.4% | 15.2% | 446 г |
| Ниацин | 2.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.82 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.9% | 985 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6725 г |
| Кремний, Si | 83.062 мг | 30 мг | 276.9% | 188.4% | 36 г |
| Магний, Mg | 28.1 мг | 400 мг | 7% | 4.8% | 1423 г |
| Натрий, Na | 47.4 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.4% | 2743 г |
| Сера, S | 136.69 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.3% | 732 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 11.9% | 571 г |
| Хлор, Cl | 55.07 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 5.7% | 1198 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 5.63 мкг | 10 мкг | 56.3% | 38.3% | 178 г |
| Литий, Li | 0.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 9.9% | 687 г |
| Медь, Cu | 156.86 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 10.7% | 638 г |
| Молибден, Mo | 6.669 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.5% | 1050 г |
| Никель, Ni | 7.648 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.349 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.7% | 4077 г |
| Фтор, F | 72.62 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5508 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.7483 мг | 12 мг | 14.6% | 9.9% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».