Мой здоровый рацион

Рецепт плов с крыл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с крыл

крылышки кур сыр 890 г
Подсолнечное масло 30 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 153 г
Вода 1030 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с крыл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.9% 1206 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.4% 875 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.6% 2330 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 10.3% 806 г
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 11.1% 746 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 2.1% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.43 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин Н, биотин 1.758 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2844 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8296 мг 20 мг 4.1% 3.4% 2411 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.13 мг 2500 мг 2.6% 2.2% 3898 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9452 г
Кремний, Si 174.17 мг 30 мг 580.6% 480.2% 17 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2048 г
Натрий, Na 5.97 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21776 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7758 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 5.4% 1544 г
Хлор, Cl 23.98 мг 2300 мг 1% 0.8% 9591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 61.5 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4800 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 11% 753 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.5245 мг 2 мг 26.2% 21.7% 381 г
Медь, Cu 88.07 мкг 1000 мкг 8.8% 7.3% 1135 г
Молибден, Mo 5.564 мкг 70 мкг 7.9% 6.5% 1258 г
Никель, Ni 7.625 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 2.622 мкг 55 мкг 4.8% 4% 2098 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 57.1 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7005 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.3213 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность плов с крыл составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».