Мой здоровый рацион

Рецепт Пангасиус тушеный (рыба). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пангасиус тушеный (рыба)

Пангасиус, рыба 284 г
Масло подсолнечное 18 г
Крахмал кукурузный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус тушеный (рыба)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 13% 547 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11% 651 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.58 мг 15 мг 17.2% 12.2% 581 г
Витамин РР, НЭ 0.0027 мг 20 мг 740741 г
Макроэлементы
Калий, K 0.24 мг 2500 мг 1041667 г
Кальций, Ca 0.28 мг 1000 мг 357143 г
Магний, Mg 0.02 мг 400 мг 2000000 г
Натрий, Na 0.49 мг 1300 мг 265306 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.36 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.506 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.506 г ~

Энергетическая ценность Пангасиус тушеный (рыба) составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».