| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 948 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 12.8% | 439 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.9% | 519 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 1.9% | 2952 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6005.3 мкг | 900 мкг | 667.3% | 375.5% | 15 г |
| Ретинол | 4.434 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 12.7% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.463 мг | 1.8 мг | 81.3% | 45.8% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 100.7 мг | 500 мг | 20.1% | 11.3% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 17.4% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.351 мкг | 400 мкг | 30.6% | 17.2% | 327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.235 мкг | 3 мкг | 274.5% | 154.5% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.11 мг | 90 мг | 10.1% | 5.7% | 988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 6.4% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8503 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3884 мг | 20 мг | 51.9% | 29.2% | 193 г |
| Ниацин | 6.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.25 мг | 2500 мг | 12.4% | 7% | 808 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Кремний, Si | 1.738 мг | 30 мг | 5.8% | 3.3% | 1726 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1583 г |
| Натрий, Na | 83.04 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.6% | 1566 г |
| Сера, S | 194.5 мг | 1000 мг | 19.5% | 11% | 514 г |
| Фосфор, P | 218.8 мг | 800 мг | 27.4% | 15.4% | 366 г |
| Хлор, Cl | 6.97 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.089 мг | 18 мг | 61.6% | 34.7% | 162 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 14.51 мкг | 10 мкг | 145.1% | 81.7% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.2571 мг | 2 мг | 12.9% | 7.3% | 778 г |
| Медь, Cu | 376.12 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 21.2% | 266 г |
| Молибден, Mo | 35.513 мкг | 70 мкг | 50.7% | 28.5% | 197 г |
| Никель, Ni | 5.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.39 мкг | 55 мкг | 49.8% | 28% | 201 г |
| Фтор, F | 5.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69565 г |
| Хром, Cr | 9.46 мкг | 50 мкг | 18.9% | 10.6% | 529 г |
| Цинк, Zn | 4.9748 мг | 12 мг | 41.5% | 23.4% | 241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 1.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 1.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 1.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.964 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.351 г | min 16.8 г | 19.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные потрошка с горошком составляет 177,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».