| Редька полевая, сырая | 628 г |
| Морковь, красная | 0 г |
| Майонез «Провансаль» | 0 г |
| Сметана 15,0% жирности | 120 г |
| Сметана 15,0% жирности | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.9% | 8444 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.8% | 2240 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.6% | 1538 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 4.6% | 5143 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 7.9% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4.6% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.414 мкг | 400 мкг | 5.9% | 14.2% | 1708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.46 мг | 90 мг | 20.5% | 49.3% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 30612 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2655 мг | 20 мг | 1.3% | 3.1% | 7533 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.82 мг | 2500 мг | 8.4% | 20.2% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.9% | 2703 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 8.9% | 2694 г |
| Натрий, Na | 24.11 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.6% | 5392 г |
| Сера, S | 4.26 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 23474 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 8.9% | 2740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 4.8% | 4905 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 3.8% | 6289 г |
| Медь, Cu | 96.17 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 23.1% | 1040 г |
| Селен, Se | 0.585 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.6% | 9402 г |
| Цинк, Zn | 0.1254 мг | 12 мг | 1% | 2.4% | 9569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность салат редька со сметаной составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».