Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из тунца с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из тунца с отрубями

Тунец натуральный. Консервы 230 г
Тунец в масле. Консервы 250 г
Овсяные отруби, сырые 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из тунца с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 14.9% 378 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.9% 636 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.5% 2235 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.5% 870 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2.4% 2356 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 26.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 8.1% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В4, холин 41.65 мг 500 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.6% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 8.676 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4610 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.547 мг 15 мг 17% 9.6% 589 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.971 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1683 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 10.255 мг 20 мг 51.3% 29% 195 г
Ниацин 6.725 мг ~
Бетаин 2.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.5 мг 2500 мг 12.5% 7.1% 797 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2947 г
Магний, Mg 53.63 мг 400 мг 13.4% 7.6% 746 г
Натрий, Na 698.31 мг 1300 мг 53.7% 30.3% 186 г
Сера, S 182.87 мг 1000 мг 18.3% 10.3% 547 г
Фосфор, P 300.8 мг 800 мг 37.6% 21.2% 266 г
Хлор, Cl 22.94 мг 2300 мг 1% 0.6% 10026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 5.9% 966 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5102 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 8.3% 680 г
Марганец, Mn 0.8322 мг 2 мг 41.6% 23.5% 240 г
Медь, Cu 71.47 мкг 1000 мкг 7.1% 4% 1399 г
Молибден, Mo 0.882 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Селен, Se 11.309 мкг 55 мкг 20.6% 11.6% 486 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49444 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.6206 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1934 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность котлеты из тунца с отрубями составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов