| Куриный фарш, сырой | 600 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| СЛИВОЧНЫЙ СОУС | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.3% | 938 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.2% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 10.1% | 761 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 10.4% | 742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 34.99 мг | 500 мг | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 8.8% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 9.7% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.243 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.54 мг | 15 мг | 10.3% | 8% | 974 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.834 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2726 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7288 мг | 20 мг | 13.6% | 10.5% | 733 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.21 мг | 2500 мг | 11% | 8.5% | 912 г |
| Кальций, Ca | 45.02 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2221 г |
| Кремний, Si | 73.118 мг | 30 мг | 243.7% | 188.3% | 41 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1791 г |
| Натрий, Na | 39.36 мг | 1300 мг | 3% | 2.3% | 3303 г |
| Сера, S | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5023 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 11.5% | 669 г |
| Хлор, Cl | 43.07 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3056 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 8.3% | 939 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2626 мг | 2 мг | 13.1% | 10.1% | 762 г |
| Медь, Cu | 70.28 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.4% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 3.593 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Никель, Ni | 3.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.635 мкг | 55 мкг | 10.2% | 7.9% | 976 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12743 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.8332 мг | 12 мг | 6.9% | 5.3% | 1440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.032 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.279 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».