| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 370 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 67 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.5% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.2% | 2074 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 9.6% | 2457 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.4% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 13.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.8% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 4.4% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 5.4% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 10% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.124 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 18832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 3.5% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 3% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8998 мг | 20 мг | 4.5% | 10.5% | 2223 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.4 мг | 2500 мг | 4.4% | 10.3% | 2285 г |
| Кальций, Ca | 7.78 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.9% | 12853 г |
| Магний, Mg | 7.52 мг | 400 мг | 1.9% | 4.4% | 5319 г |
| Натрий, Na | 21.24 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.7% | 6121 г |
| Сера, S | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.2% | 2831 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 7.7% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 40.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.2% | 5706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.298 мг | 18 мг | 1.7% | 4% | 6040 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.8% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.912 мкг | 10 мкг | 19.1% | 44.5% | 523 г |
| Литий, Li | 10.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 4.7% | 4975 г |
| Медь, Cu | 36.94 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 8.6% | 2707 г |
| Молибден, Mo | 3.391 мкг | 70 мкг | 4.8% | 11.2% | 2064 г |
| Никель, Ni | 2.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 130952 г |
| Фтор, F | 90.86 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.4% | 4402 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 15.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.3488 мг | 12 мг | 2.9% | 6.8% | 3440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность супчик с фрикадельками составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».