Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс морковный

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Маргариновый спред, приблизительно 48% жира, в пластиковой коробке 200 г
Сахар песок 160 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 130 г
Морковь, желтая (Запекание) 125 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.6 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.8% 1767 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.1% 354 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 5.7% 572 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.6% 5085 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 2.8% 1151 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 1.3% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.7% 1935 г
Витамин В4, холин 53.29 мг 500 мг 10.7% 3.5% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.509 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4701 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.2% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 3.5% 919 г
Витамин Н, биотин 3.889 мкг 50 мкг 7.8% 2.5% 1286 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 8.5% 379 г
Дигидрофиллохинон 7.717 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3887 мг 20 мг 6.9% 2.2% 1440 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.54 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1441 г
Кальций, Ca 54.38 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1839 г
Кремний, Si 0.751 мг 30 мг 2.5% 0.8% 3995 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 1% 3309 г
Натрий, Na 223.13 мг 1300 мг 17.2% 5.6% 583 г
Сера, S 44.75 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2235 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 4.5% 720 г
Хлор, Cl 42.19 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 34.79 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 2% 1635 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3226 г
Кобальт, Co 2.396 мкг 10 мкг 24% 7.8% 417 г
Литий, Li 1.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 2.5% 1322 г
Медь, Cu 50.08 мкг 1000 мкг 5% 1.6% 1997 г
Молибден, Mo 7.001 мкг 70 мкг 10% 3.2% 1000 г
Никель, Ni 1.497 мкг ~
Селен, Se 6.626 мкг 55 мкг 12% 3.9% 830 г
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16942 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.4188 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 21.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.13 мг max 300 мг
Кампестерол 6.358 мг ~
Стигмастерол 5.78 мг ~
бета Ситостерол 21.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.627 г min 16.8 г 33.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.444 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.163 г от 11.2 до 20.6 г 55% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.451 г ~
18:2 прочие изомеры 0.154 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.629 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.613 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 1.278 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 1.278 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 1.278 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 309,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов