| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.7 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.7% | 1310 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 8.5% | 424 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 5.5% | 656 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 11.9% | 303 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5858 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3% | 1187 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 50 мг | 500 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.167 мкг | 400 мкг | 6% | 2.2% | 1655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 3.2% | 1125 г |
| Витамин Н, биотин | 1.417 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.95 мг | 20 мг | 9.8% | 3.5% | 1026 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.83 мг | 2500 мг | 8% | 2.9% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2316 г |
| Кремний, Si | 4.583 мг | 30 мг | 15.3% | 5.5% | 655 г |
| Магний, Mg | 40.92 мг | 400 мг | 10.2% | 3.7% | 978 г |
| Натрий, Na | 207.5 мг | 1300 мг | 16% | 5.8% | 627 г |
| Сера, S | 51.33 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 6.1% | 589 г |
| Хлор, Cl | 750 мг | 2300 мг | 32.6% | 11.7% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.283 мг | 18 мг | 18.2% | 6.6% | 548 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 6% | 600 г |
| Марганец, Mn | 1.0007 мг | 2 мг | 50% | 18% | 200 г |
| Медь, Cu | 153.5 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 5.5% | 651 г |
| Селен, Se | 4.583 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 1.025 мг | 12 мг | 8.5% | 3.1% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.448 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.205 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.68 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.677 г | min 16.8 г | 21.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб с маслом составляет 277,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».