| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 160 г |
| Капуста белокочанная | 365 г |
| Лук репчатый | 163 г |
| Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка | 250 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.6% | 2054 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.5% | 1400 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.8% | 1053 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 10.7% | 1253 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 6.6% | 2058 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 401.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 45.43 мг | 500 мг | 9.1% | 12.2% | 1101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.269 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.1% | 2620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.5% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.45 мг | 90 мг | 26.1% | 35% | 384 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.6% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| гамма Токоферол | 0.39 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.133 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.5% | 1596 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 34% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0286 мг | 20 мг | 5.1% | 6.8% | 1944 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.84 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.1% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 45.94 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.2% | 2177 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 5% | 2692 г |
| Натрий, Na | 108.37 мг | 1300 мг | 8.3% | 11.1% | 1200 г |
| Сера, S | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 7% | 1923 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 11.8% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 94.11 мг | 2300 мг | 4.1% | 5.5% | 2444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 7.7% | 1768 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.9% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 3.252 мкг | 10 мкг | 32.5% | 43.6% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 9.7% | 1385 г |
| Медь, Cu | 75.58 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.2% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 4.343 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.3% | 1612 г |
| Никель, Ni | 5.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.103 мкг | 55 мкг | 9.3% | 12.5% | 1078 г |
| Фтор, F | 16.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24768 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.8% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.5919 мг | 12 мг | 4.9% | 6.6% | 2027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность салат любимый из капусты и горошка составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».