Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рокфор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рокфор

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Салат 90 г
Сыр бийский 150 г
Оливки. Консервы 60 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рокфор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 12% 427 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.4% 448 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 9.2% 557 г
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 4% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.9% 1324 г
Витамин В4, холин 36.67 мг 500 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 8.1% 635 г
Витамин В9, фолаты 17.587 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 12.2% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 2.3% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1779 г
Витамин Н, биотин 4.485 мкг 50 мкг 9% 4.6% 1115 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 14.5% 353 г
Витамин РР, НЭ 7.3331 мг 20 мг 36.7% 18.8% 273 г
Макроэлементы
Калий, K 173.74 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1439 г
Кальций, Ca 327.8 мг 1000 мг 32.8% 16.8% 305 г
Магний, Mg 55.23 мг 400 мг 13.8% 7.1% 724 г
Натрий, Na 573.09 мг 1300 мг 44.1% 22.6% 227 г
Сера, S 162.91 мг 1000 мг 16.3% 8.3% 614 г
Фосфор, P 271.7 мг 800 мг 34% 17.4% 294 г
Хлор, Cl 44.57 мг 2300 мг 1.9% 1% 5160 г
Микроэлементы
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 33.26 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 3% 1732 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3282 г
Кобальт, Co 6.391 мкг 10 мкг 63.9% 32.7% 156 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1484 г
Медь, Cu 85 мкг 1000 мкг 8.5% 4.3% 1176 г
Молибден, Mo 1.761 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 3975 г
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7483 г
Фтор, F 62 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6452 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 4.6% 1111 г
Цинк, Zn 2.2952 мг 12 мг 19.1% 9.8% 523 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат рокфор составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».