| Шпинат | 200 г |
| Петрушка | 100 г |
| Укроп | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 320 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока, низкоккалорийный | 178 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.2% | 1434 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.4% | 824 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419 мкг | 900 мкг | 46.6% | 47.6% | 215 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.338 мг | 5 мг | 46.8% | 47.9% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 8.59 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.8% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.106 мкг | 400 мкг | 8.3% | 8.5% | 1208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.87 мг | 90 мг | 53.2% | 54.4% | 188 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.458 мг | 15 мг | 9.7% | 9.9% | 1029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 233.6 мкг | 120 мкг | 194.7% | 199.1% | 51 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8575 мг | 20 мг | 4.3% | 4.4% | 2332 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.66 мг | 2500 мг | 14.5% | 14.8% | 691 г |
| Кальций, Ca | 176.98 мг | 1000 мг | 17.7% | 18.1% | 565 г |
| Магний, Mg | 43.47 мг | 400 мг | 10.9% | 11.1% | 920 г |
| Натрий, Na | 81.23 мг | 1300 мг | 6.2% | 6.3% | 1600 г |
| Сера, S | 3.4 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 14.5% | 703 г |
| Хлор, Cl | 16.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.251 мг | 18 мг | 18.1% | 18.5% | 554 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.702 мкг | 10 мкг | 17% | 17.4% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.4385 мг | 2 мг | 21.9% | 22.4% | 456 г |
| Медь, Cu | 76.08 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.8% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 1.986 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.9% | 3525 г |
| Никель, Ni | 3.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.84 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.3% | 1937 г |
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70547 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.7951 мг | 12 мг | 6.6% | 6.7% | 1509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.888 г | min 16.8 г | 17.2% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность салат шпинатовый составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».