Мой здоровый рацион

Рецепт пирог воздушный с бананами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог воздушный с бананами

Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Яйцо куриное 100 г
Маргарин сливочный 100 г
Сахар песок 160 г
Банан 140 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог воздушный с бананами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.9 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 7.6% 424 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 6.2% 520 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 2.1% 1505 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.5% 2118 г
Витамин В4, холин 66.43 мг 500 мг 13.3% 4.3% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.652 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3162 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.591 мг 15 мг 17.3% 5.6% 579 г
Витамин Н, биотин 3.276 мкг 50 мкг 6.6% 2.1% 1526 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5867 мг 20 мг 7.9% 2.5% 1260 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.05 мг 2500 мг 4.9% 1.6% 2032 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 1% 3281 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.4% 2251 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2901 г
Натрий, Na 39.38 мг 1300 мг 3% 1% 3301 г
Сера, S 44.86 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2229 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 2.5% 1270 г
Хлор, Cl 21.52 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2244 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 4.8% 673 г
Марганец, Mn 0.2288 мг 2 мг 11.4% 3.7% 874 г
Медь, Cu 41.24 мкг 1000 мкг 4.1% 1.3% 2425 г
Молибден, Mo 4.738 мкг 70 мкг 6.8% 2.2% 1477 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 5.152 мкг 55 мкг 9.4% 3% 1068 г
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31104 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.359 мг 12 мг 3% 1% 3343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 1.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.409 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность пирог воздушный с бананами составляет 309,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».