Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Сахар песок 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 125 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Ванильный сахар 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.7 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.5% 724 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 9.8% 333 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 4.1% 785 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 5.4% 606 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.5% 947 г
Витамин В4, холин 77.59 мг 500 мг 15.5% 5.1% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 20.269 мкг 400 мкг 5.1% 1.7% 1973 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 5.8% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 1.8% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2868 г
Витамин Н, биотин 5.458 мкг 50 мкг 10.9% 3.6% 916 г
Витамин РР, НЭ 2.5443 мг 20 мг 12.7% 4.1% 786 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.08 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2575 г
Кальций, Ca 87.24 мг 1000 мг 8.7% 2.8% 1146 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3014 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 1% 3250 г
Сера, S 109.83 мг 1000 мг 11% 3.6% 910 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 5.4% 607 г
Хлор, Cl 84.58 мг 2300 мг 3.7% 1.2% 2719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.87 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 6.1% 538 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2436 г
Медь, Cu 53.96 мкг 1000 мкг 5.4% 1.8% 1853 г
Молибден, Mo 5.565 мкг 70 мкг 8% 2.6% 1258 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 17.077 мкг 55 мкг 31% 10.1% 322 г
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17475 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.385 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.812 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.884 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.375 г min 16.8 г 20.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог составляет 306,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».