Мой здоровый рацион

Рецепт овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной

Помидоры (томаты), парниковые 183 г
Огурец, парниковый 125 г
Укроп 23 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.2% 10857 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 13.3% 1806 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.9% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.1% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 9.7% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 26% 934 г
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 28.2% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.1% 6000 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 14.1% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 10% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.191 мкг 400 мкг 2.3% 5.6% 4352 г
Витамин C, аскорбиновая 20.04 мг 90 мг 22.3% 54.1% 449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 7% 3505 г
Витамин Н, биотин 0.974 мкг 50 мкг 1.9% 4.6% 5133 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 20.9% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.5262 мг 20 мг 2.6% 6.3% 3801 г
Макроэлементы
Калий, K 224.85 мг 2500 мг 9% 21.8% 1112 г
Кальций, Ca 25.57 мг 1000 мг 2.6% 6.3% 3911 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 12.4% 1943 г
Натрий, Na 13.52 мг 1300 мг 1% 2.4% 9615 г
Сера, S 6.44 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 15528 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 10.9% 2216 г
Хлор, Cl 39.75 мг 2300 мг 1.7% 4.1% 5786 г
Микроэлементы
Бор, B 61.7 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 7.5% 3214 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 3.4% 6912 г
Кобальт, Co 3.587 мкг 10 мкг 35.9% 87.1% 279 г
Марганец, Mn 0.2264 мг 2 мг 11.3% 27.4% 883 г
Медь, Cu 105.54 мкг 1000 мкг 10.6% 25.7% 948 г
Молибден, Mo 4.123 мкг 70 мкг 5.9% 14.3% 1698 г
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 16923 г
Фтор, F 16.96 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23585 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 23.8% 1025 г
Цинк, Zn 0.2475 мг 12 мг 2.1% 5.1% 4848 г

Энергетическая ценность овощной составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».