Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 351 г
Шпинат / Kaufland 450 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Масло рапсовое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.9% 1169 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.4% 683 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2820 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.6 мкг 900 мкг 48.8% 44.9% 205 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 14.9% 616 г
Витамин В4, холин 121.6 мг 500 мг 24.3% 22.4% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 10.6% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 69.197 мкг 400 мкг 17.3% 15.9% 578 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 7.6% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 8.7% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.641 мг 15 мг 17.6% 16.2% 568 г
Витамин Н, биотин 8.777 мкг 50 мкг 17.6% 16.2% 570 г
Витамин К, филлохинон 294.7 мкг 120 мкг 245.6% 226.2% 41 г
Витамин РР, НЭ 1.8174 мг 20 мг 9.1% 8.4% 1100 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 3.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.86 мг 2500 мг 9.3% 8.6% 1074 г
Кальций, Ca 113.99 мг 1000 мг 11.4% 10.5% 877 г
Магний, Mg 50.62 мг 400 мг 12.7% 11.7% 790 г
Натрий, Na 112.81 мг 1300 мг 8.7% 8% 1152 г
Сера, S 76.54 мг 1000 мг 7.7% 7.1% 1307 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 13.2% 700 г
Хлор, Cl 72.95 мг 2300 мг 3.2% 2.9% 3153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 2.136 мг 18 мг 11.9% 11% 843 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 5.5% 1659 г
Кобальт, Co 4.298 мкг 10 мкг 43% 39.6% 233 г
Марганец, Mn 0.4033 мг 2 мг 20.2% 18.6% 496 г
Медь, Cu 123.71 мкг 1000 мкг 12.4% 11.4% 808 г
Молибден, Mo 2.852 мкг 70 мкг 4.1% 3.8% 2454 г
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 16.588 мкг 55 мкг 30.2% 27.8% 332 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 24.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16273 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.7628 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1573 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.807 г min 16.8 г 22.7% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.233 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.799 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.231 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».