Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Фасоль, зерно 650 г
Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное 410 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, красная 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.5% 567 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.8% 789 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.9% 1369 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 11.6% 465 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 6.1% 887 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 6.3% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 6.6% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5.8% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 10.2% 526 г
Витамин В9, фолаты 30.505 мкг 400 мкг 7.6% 4.1% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.364 мг 15 мг 15.8% 8.5% 635 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8207 мг 20 мг 19.1% 10.3% 523 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.39 мг 2500 мг 16.5% 8.9% 605 г
Кальций, Ca 55.75 мг 1000 мг 5.6% 3% 1794 г
Кремний, Si 29.029 мг 30 мг 96.8% 52.1% 103 г
Магний, Mg 40.57 мг 400 мг 10.1% 5.4% 986 г
Натрий, Na 25.83 мг 1300 мг 2% 1.1% 5033 г
Сера, S 56.77 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 13.8% 391 г
Хлор, Cl 21.14 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.5 мкг ~
Бор, B 174 мкг ~
Ванадий, V 59.95 мкг ~
Железо, Fe 2.21 мг 18 мг 12.3% 6.6% 814 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Кобальт, Co 6.386 мкг 10 мкг 63.9% 34.4% 157 г
Литий, Li 0.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.4496 мг 2 мг 22.5% 12.1% 445 г
Медь, Cu 208.84 мкг 1000 мкг 20.9% 11.3% 479 г
Молибден, Mo 12.432 мкг 70 мкг 17.8% 9.6% 563 г
Никель, Ni 54.942 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 13.574 мкг 55 мкг 24.7% 13.3% 405 г
Титан, Ti 47.33 мкг ~
Фтор, F 46.02 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8692 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Цинк, Zn 1.2606 мг 12 мг 10.5% 5.7% 952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 1.376 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 2.005 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.279 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».