| Сельдь атлантическая среднесоленая | 205 г |
| Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи, сердцевина, без добавления соли | 69 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 56 г |
| Свекла, вареная | 224 г |
| Творожный "майонез" | 195 г |
| Яблоки | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 12.3% | 974 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.5% | 1867 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 3.2% | 3708 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.1% | 3863 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 18.81 мг | 500 мг | 3.8% | 4.5% | 2658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 7.5% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.037 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.8% | 1536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.512 мкг | 3 мкг | 50.4% | 60.3% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.532 мкг | 10 мкг | 75.3% | 90.1% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 1.434 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.5% | 3487 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5639 мг | 20 мг | 7.8% | 9.3% | 1279 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.56 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.7% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3184 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 6.2% | 1906 г |
| Натрий, Na | 1336.26 мг | 1300 мг | 102.8% | 123% | 97 г |
| Сера, S | 57.54 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.9% | 1738 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 15.6% | 770 г |
| Хлор, Cl | 12.05 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 6% | 1989 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 0.996 мкг | 10 мкг | 10% | 12% | 1004 г |
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 7.1% | 1688 г |
| Медь, Cu | 55.34 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.6% | 1807 г |
| Молибден, Mo | 0.688 мкг | 70 мкг | 1% | 1.2% | 10174 г |
| Никель, Ni | 0.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.391 мкг | 55 мкг | 4.3% | 5.1% | 2300 г |
| Фтор, F | 6.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.2509 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».