| Свекла (Варка без слива) | 443 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 207 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 105 г |
| Картофель (Варка без слива) | 426 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 222 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 68 г |
| Пастернак (корень) (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.1 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11152 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4.6% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 9.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 33.1% | 2000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 27.8% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.8 мкг | 900 мкг | 10.2% | 67.5% | 980 г |
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 72.8% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 7.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.7% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 9.3% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 16.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.436 мкг | 400 мкг | 0.9% | 6% | 11641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 17.9% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 2.6% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.7% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 25.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3366 мг | 20 мг | 1.7% | 11.3% | 5942 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.05 мг | 2500 мг | 4.7% | 31.1% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 8.6% | 7452 г |
| Магний, Mg | 8.09 мг | 400 мг | 2% | 13.2% | 4944 г |
| Натрий, Na | 139.19 мг | 1300 мг | 10.7% | 70.9% | 934 г |
| Сера, S | 8.97 мг | 1000 мг | 0.9% | 6% | 11148 г |
| Фосфор, P | 15.1 мг | 800 мг | 1.9% | 12.6% | 5298 г |
| Хлор, Cl | 220.34 мг | 2300 мг | 9.6% | 63.6% | 1044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 11.9% | 5521 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 7.3% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 78.8% | 839 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 36.4% | 1813 г |
| Медь, Cu | 40.19 мкг | 1000 мкг | 4% | 26.5% | 2488 г |
| Молибден, Mo | 3.704 мкг | 70 мкг | 5.3% | 35.1% | 1890 г |
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.7% | 100000 г |
| Фтор, F | 77.12 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 12.6% | 5187 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 46.4% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.1418 мг | 12 мг | 1.2% | 7.9% | 8463 г |
Энергетическая ценность Борщ 04 06 составляет 15,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».