| Картофель отварной по 1-206 | 403 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 341 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Огурец соленый | 188 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 152 г |
| Майонез Провансаль | 91 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.7% | 4222 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.3% | 1098 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 557.5 мкг | 900 мкг | 61.9% | 70.3% | 161 г |
| бета Каротин | 3.347 мг | 5 мг | 66.9% | 75.9% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.925 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 20779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 10.4% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21834 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9486 мг | 20 мг | 4.7% | 5.3% | 2108 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.56 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.2% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5003 г |
| Кремний, Si | 1.53 мг | 30 мг | 5.1% | 5.8% | 1961 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 6.2% | 1823 г |
| Натрий, Na | 372.59 мг | 1300 мг | 28.7% | 32.6% | 349 г |
| Сера, S | 7.39 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13532 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 6.5% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 196.04 мг | 2300 мг | 8.5% | 9.6% | 1173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 4.1% | 2765 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6% | 1873 г |
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 2% | 5420 г |
| Медь, Cu | 21.35 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.4% | 4684 г |
| Молибден, Mo | 1.909 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.1% | 3667 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23605 г |
| Фтор, F | 2.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 188679 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.1246 мг | 12 мг | 1% | 1.1% | 9631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье постный 21.12.15 составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».