| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 400 г |
| Крахмал кукурузный | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Корень имбиря, сырой | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 17.1% | 297 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7% | 718 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 36.35 мг | 500 мг | 7.3% | 3.7% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 1.9% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.553 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.521 мг | 15 мг | 16.8% | 8.5% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 2.752 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1817 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.246 мг | 20 мг | 61.2% | 31% | 163 г |
| Ниацин | 10.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.34 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6035 г |
| Магний, Mg | 77.68 мг | 400 мг | 19.4% | 9.8% | 515 г |
| Натрий, Na | 91.06 мг | 1300 мг | 7% | 3.5% | 1428 г |
| Сера, S | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4170 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 11.1% | 457 г |
| Хлор, Cl | 21.25 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 4.9% | 1033 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 11.172 мкг | 10 мкг | 111.7% | 56.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5236 г |
| Медь, Cu | 110.82 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.6% | 902 г |
| Молибден, Mo | 12.807 мкг | 70 мкг | 18.3% | 9.3% | 547 г |
| Селен, Se | 4.357 мкг | 55 мкг | 7.9% | 4% | 1262 г |
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53405 г |
| Хром, Cr | 27.79 мкг | 50 мкг | 55.6% | 28.2% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.5866 мг | 12 мг | 13.2% | 6.7% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.094 г | ~ | |||
| Валин | 1.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.309 г | ~ | |||
| Лизин | 3.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.046 г | ~ | |||
| Треонин | 1.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 1.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.334 г | ~ | |||
| Пролин | 1.158 г | ~ | |||
| Серин | 1.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.817 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.775 г | min 16.8 г | 16.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивные по-албански составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».