| Морковь, красная (Варка со сливом) | 300 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.7% | 4222 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.1% | 1143 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.9% | 769 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.1 мкг | 900 мкг | 50.9% | 58.3% | 196 г |
| бета Каротин | 2.749 мг | 5 мг | 55% | 63% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4.7% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 9.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.725 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 10.5% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.267 мг | 15 мг | 15.1% | 17.3% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1165 мг | 20 мг | 5.6% | 6.4% | 1791 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.16 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.7% | 984 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5003 г |
| Кремний, Si | 2.451 мг | 30 мг | 8.2% | 9.4% | 1224 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 6.2% | 1836 г |
| Натрий, Na | 80.39 мг | 1300 мг | 6.2% | 7.1% | 1617 г |
| Сера, S | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4575 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 7.2% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 30.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2359 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 30.4% | 378 г |
| Литий, Li | 25.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2141 мг | 2 мг | 10.7% | 12.3% | 934 г |
| Медь, Cu | 98.43 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.2% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 6.569 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10.8% | 1066 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11224 г |
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25221 г |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 15.3% | 747 г |
| Цинк, Zn | 0.3745 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».