Мой здоровый рацион

Рецепт греча с шампиньонами под яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты греча с шампиньонами под яйцами

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 120 г
Шампиньоны 200 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча с шампиньонами под яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.6% 1070 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.3% 812 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 9.4% 983 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 16.4% 561 г
Витамин В4, холин 97.65 мг 500 мг 19.5% 18% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 1.11 мг 5 мг 22.2% 20.4% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.103 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 8.9% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.1% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 7.6% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин Н, биотин 8.189 мкг 50 мкг 16.4% 15.1% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7558 мг 20 мг 13.8% 12.7% 726 г
Макроэлементы
Калий, K 242.17 мг 2500 мг 9.7% 8.9% 1032 г
Кальций, Ca 54.1 мг 1000 мг 5.4% 5% 1848 г
Кремний, Si 4.183 мг 30 мг 13.9% 12.8% 717 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1814 г
Натрий, Na 161.79 мг 1300 мг 12.4% 11.4% 804 г
Сера, S 76.76 мг 1000 мг 7.7% 7.1% 1303 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 15.8% 582 г
Хлор, Cl 244.83 мг 2300 мг 10.6% 9.8% 939 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 7% 1323 г
Йод, I 14.34 мкг 150 мкг 9.6% 8.8% 1046 г
Кобальт, Co 7.865 мкг 10 мкг 78.7% 72.5% 127 г
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2139 г
Медь, Cu 67.17 мкг 1000 мкг 6.7% 6.2% 1489 г
Молибден, Mo 6.28 мкг 70 мкг 9% 8.3% 1115 г
Селен, Se 12.512 мкг 55 мкг 22.7% 20.9% 440 г
Фтор, F 42.21 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9476 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 10.1% 912 г
Цинк, Zn 0.6855 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1751 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность греча с шампиньонами под яйцами составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов