Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из молока и банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из молока и банана

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 801 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 174 г
Сахар песок 70 г
Желатин пищевой 25 г
Вода 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из молока и банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.5% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.8% 2066 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 2.4% 5806 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7.1% 2000 г
Витамин В4, холин 15.15 мг 500 мг 3% 4.3% 3300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 7.2% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.224 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9470 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 11.2% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 3% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Н, биотин 1.885 мкг 50 мкг 3.8% 5.4% 2653 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8524 мг 20 мг 4.3% 6.1% 2346 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.69 мг 2500 мг 5.2% 7.4% 1913 г
Кальций, Ca 80.16 мг 1000 мг 8% 11.3% 1248 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 5.1% 2757 г
Натрий, Na 33.89 мг 1300 мг 2.6% 3.7% 3836 г
Сера, S 17.32 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5774 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 10.5% 1345 г
Хлор, Cl 65.13 мг 2300 мг 2.8% 4% 3531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 1.4% 9836 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 5% 2830 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 6.7% 2123 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 2.8% 4963 г
Медь, Cu 36.07 мкг 1000 мкг 3.6% 5.1% 2772 г
Молибден, Mo 2.945 мкг 70 мкг 4.2% 6% 2377 г
Олово, Sn 7.66 мкг ~
Селен, Se 1.306 мкг 55 мкг 2.4% 3.4% 4211 г
Стронций, Sr 10.01 мкг ~
Фтор, F 36.33 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11010 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.2548 мг 12 мг 2.1% 3% 4710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.026 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из молока и банана составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».