| Морковь, красная | 26 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Печень куриная | 267 г |
| Сметана Тульская 15% | 30 г |
| Творог зерненый Простоквашино | 71 г |
| Кабачок | 120 г |
| Картофель | 75 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Крупа манная | 31 г |
| Мука из овсяной крупы (нордик) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.1% | 547 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.9% | 949 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.2% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5870.4 мкг | 900 мкг | 652.3% | 430.3% | 15 г |
| Ретинол | 5.775 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 8.4% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 12.5% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.07 мг | 1.8 мг | 59.4% | 39.2% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 116.01 мг | 500 мг | 23.2% | 15.3% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 17.9% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.361 мкг | 400 мкг | 30.6% | 20.2% | 327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.994 мкг | 3 мкг | 266.5% | 175.8% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.22 мг | 90 мг | 21.4% | 14.1% | 468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 2.027 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2467 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4342 мг | 20 мг | 37.2% | 24.5% | 269 г |
| Ниацин | 5.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.35 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.3% | 793 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4117 г |
| Кремний, Si | 0.334 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8982 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1810 г |
| Натрий, Na | 58.02 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2241 г |
| Сера, S | 128.25 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.4% | 780 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 14.1% | 470 г |
| Хлор, Cl | 25.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.004 мг | 18 мг | 50% | 33% | 200 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 10.741 мкг | 10 мкг | 107.4% | 70.8% | 93 г |
| Литий, Li | 10.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 7.7% | 853 г |
| Медь, Cu | 225.43 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 14.8% | 444 г |
| Молибден, Mo | 30.047 мкг | 70 мкг | 42.9% | 28.3% | 233 г |
| Никель, Ni | 1.599 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.242 мкг | 55 мкг | 53.2% | 35.1% | 188 г |
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.2% | 797 г |
| Цинк, Zn | 3.4384 мг | 12 мг | 28.7% | 18.9% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной печени с творогом составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».