| Морковь, вареная, без соли | 243 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 488 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 9.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 30.6% | 1176 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.2 мкг | 900 мкг | 33.1% | 119.1% | 302 г |
| альфа Каротин | 1307.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.904 мг | 5 мг | 58.1% | 209% | 172 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 237.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 2.2% | 16393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 10.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 23.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.578 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12.9% | 2744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 21.6% | 1661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 10.1% | 3521 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 14% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7099 мг | 20 мг | 3.5% | 12.6% | 2817 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 35.3% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.6% | 4878 г |
| Магний, Mg | 9.41 мг | 400 мг | 2.4% | 8.6% | 4251 г |
| Натрий, Na | 21.45 мг | 1300 мг | 1.7% | 6.1% | 6061 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 8.3% | 4420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 7.9% | 4651 г |
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 9.7% | 3724 г |
| Медь, Cu | 5.88 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 2.2% | 17007 г |
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 22727 г |
| Фтор, F | 16.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 24331 г |
| Цинк, Zn | 0.0692 мг | 12 мг | 0.6% | 2.2% | 17341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на пару (кабачок, морковь) составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».