Мой здоровый рацион

Рецепт салат морковь и сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат морковь и сыр

Морковь, красная 200 г
Сыр Гауда 50 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковь и сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.8% 1310 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.9% 824 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.1% 1111 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.8% 3243 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1467.9 мкг 900 мкг 163.1% 146.8% 61 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 8.733 мг 5 мг 174.7% 157.2% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.6 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11468 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 7.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.8945 мг 20 мг 4.5% 4.1% 2236 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.45 мг 2500 мг 6.3% 5.7% 1588 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3446 г
Магний, Mg 28.76 мг 400 мг 7.2% 6.5% 1391 г
Натрий, Na 18.13 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7170 г
Сера, S 1.75 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 5.2% 1732 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.9 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Литий, Li 4.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13605 г
Медь, Cu 2.36 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16616 г
Цинк, Zn 0.0185 мг 12 мг 0.2% 0.2% 64865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат морковь и сыр составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».