Мой здоровый рацион

Калорийность ханум. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ханум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6% 817 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.4% 667 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5% 986 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 1.6% 3015 г
Органические кислоты 7.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2542 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.5% 1957 г
Витамин В4, холин 37.67 мг 500 мг 7.5% 3.7% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.6% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 6.6% 752 г
Витамин В9, фолаты 12.114 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3302 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 10.9% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 4.9% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 2.9% 1703 г
Витамин Н, биотин 2.047 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2443 г
Витамин РР, НЭ 3.2229 мг 20 мг 16.1% 8% 621 г
Ниацин 1.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.56 мг 2500 мг 14.8% 7.3% 675 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5470 г
Кремний, Si 0.844 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3555 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1924 г
Натрий, Na 91.19 мг 1300 мг 7% 3.5% 1426 г
Сера, S 109.52 мг 1000 мг 11% 5.4% 913 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 7.1% 699 г
Хлор, Cl 259.17 мг 2300 мг 11.3% 5.6% 887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.2 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 78.86 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 4.4% 1142 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2737 г
Кобальт, Co 5.282 мкг 10 мкг 52.8% 26.1% 189 г
Литий, Li 30.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.2197 мг 2 мг 11% 5.4% 910 г
Медь, Cu 144.02 мкг 1000 мкг 14.4% 7.1% 694 г
Молибден, Mo 9.929 мкг 70 мкг 14.2% 7% 705 г
Никель, Ni 5.287 мкг ~
Олово, Sn 22.65 мкг ~
Рубидий, Rb 239.8 мкг ~
Селен, Se 2.584 мкг 55 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 45.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8718 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 7.2% 691 г
Цинк, Zn 1.3801 мг 12 мг 11.5% 5.7% 870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.781 мг ~
Кампестерол 1.519 мг ~
Стигмастерол 0.45 мг ~
бета Ситостерол 9.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность ханум составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».