| Горох, лущеный (Варка) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.8% | 1226 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.2% | 2545 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.6% | 690 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3035 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6870 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 13.9% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.488 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.7% | 914 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8749 мг | 20 мг | 9.4% | 10.1% | 1067 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.96 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.8% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 30.48 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3281 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 6.8% | 1599 г |
| Натрий, Na | 171.38 мг | 1300 мг | 13.2% | 14.2% | 759 г |
| Сера, S | 49.51 мг | 1000 мг | 5% | 5.4% | 2020 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 8.6% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 268.12 мг | 2300 мг | 11.7% | 12.6% | 858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.946 мг | 18 мг | 10.8% | 11.6% | 925 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 26.6% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.1985 мг | 2 мг | 9.9% | 10.6% | 1008 г |
| Медь, Cu | 167.13 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 17.9% | 598 г |
| Молибден, Mo | 0.463 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.8% | 15119 г |
| Фтор, F | 70.13 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5704 г |
| Цинк, Zn | 0.69 мг | 12 мг | 5.8% | 6.2% | 1739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность горошница составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».