Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые на ферм твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые на ферм твороге

Яйцо куриное 112 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 0 г
Сахар песок 50 г
Вода 70 г
Кукурузный крахмал 0 г
Крахмал картофельный 0 г
Творог 5% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
творог 9 жир завод 1 0 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые на ферм твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11% 484 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.6% 1167 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.5% 1177 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.1% 870 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1676 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 38.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 7.2% 738 г
Витамин В4, холин 63.87 мг 500 мг 12.8% 6.8% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 5.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 29.393 мкг 400 мкг 7.3% 3.9% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 15% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Н, биотин 7.132 мкг 50 мкг 14.3% 7.6% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7121 мг 20 мг 18.6% 9.9% 539 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.06 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1623 г
Кальций, Ca 110.95 мг 1000 мг 11.1% 5.9% 901 г
Магний, Mg 35.89 мг 400 мг 9% 4.8% 1115 г
Натрий, Na 133.52 мг 1300 мг 10.3% 5.5% 974 г
Сера, S 164.18 мг 1000 мг 16.4% 8.7% 609 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 14.1% 378 г
Хлор, Cl 228.76 мг 2300 мг 9.9% 5.3% 1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1447 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1892 г
Кобальт, Co 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 13.5% 395 г
Марганец, Mn 0.6091 мг 2 мг 30.5% 16.2% 328 г
Медь, Cu 130.74 мкг 1000 мкг 13.1% 7% 765 г
Молибден, Mo 5.711 мкг 70 мкг 8.2% 4.4% 1226 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 23.934 мкг 55 мкг 43.5% 23.1% 230 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11658 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.8841 мг 12 мг 7.4% 3.9% 1357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.567 г min 16.8 г 9.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность ленивые на ферм твороге составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».