Мой здоровый рацион

Рецепт №7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты №7

Творог нежирный 0,6% 150 г
Кефир 1% 200 г
Сок апельсиновый 200 г
Банан 70 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "№7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.3% 1206 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.2% 1542 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.8% 2944 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 13235 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин В4, холин 14.07 мг 500 мг 2.8% 3.1% 3554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.515 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3196 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 15.6% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 13.51 мг 90 мг 15% 16.7% 666 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14563 г
Витамин Н, биотин 1.727 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2895 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3682 мг 20 мг 6.8% 7.6% 1462 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.17 мг 2500 мг 6.5% 7.2% 1542 г
Кальций, Ca 70.12 мг 1000 мг 7% 7.8% 1426 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2288 г
Натрий, Na 31.53 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4123 г
Сера, S 58.79 мг 1000 мг 5.9% 6.6% 1701 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 10.7% 1038 г
Хлор, Cl 59.47 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6642 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5495 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 8.5% 1319 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5970 г
Медь, Cu 16.67 мкг 1000 мкг 1.7% 1.9% 5999 г
Молибден, Mo 3.265 мкг 70 мкг 4.7% 5.2% 2144 г
Селен, Se 7.53 мкг 55 мкг 13.7% 15.3% 730 г
Фтор, F 13.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29477 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8197 г
Цинк, Zn 0.2198 мг 12 мг 1.8% 2% 5460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.746 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 2.334 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность №7 составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».