| Фарш куриный | 304 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 18 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 20 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 11.1% | 400 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.9% | 344 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5422 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 16.04 мг | 500 мг | 3.2% | 1.4% | 3117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.965 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.342 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2588 мг | 20 мг | 1.3% | 0.6% | 7728 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18.76 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.4% | 13326 г |
| Кальций, Ca | 5.41 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18484 г |
| Магний, Mg | 1.56 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Натрий, Na | 256.43 мг | 1300 мг | 19.7% | 8.7% | 507 г |
| Сера, S | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6676 г |
| Фосфор, P | 15.5 мг | 800 мг | 1.9% | 0.8% | 5161 г |
| Хлор, Cl | 11.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.207 мг | 18 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 0.927 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.1% | 1079 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12739 г |
| Медь, Cu | 10.67 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9372 г |
| Молибден, Mo | 0.383 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 18277 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.026 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.6% | 2715 г |
| Фтор, F | 5.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 75330 г | |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.1204 мг | 12 мг | 1% | 0.4% | 9967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриная 6.12.15 составляет 225,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».