Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный пирог с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный пирог с овощами

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 200 г
Салат из зеленого лука по 1-60 (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный пирог с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 13.2% 950 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.4% 1333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.5% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 19.7% 639 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 8.2% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 16.9% 744 г
Витамин В4, холин 87.09 мг 500 мг 17.4% 21.9% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 15.7% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 9.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 20.865 мкг 400 мкг 5.2% 6.5% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 16.6% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 13.7% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 9.2% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 3.5% 3614 г
Витамин Н, биотин 8.349 мкг 50 мкг 16.7% 21% 599 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2068 мг 20 мг 11% 13.8% 906 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.43 мг 2500 мг 8.2% 10.3% 1217 г
Кальций, Ca 70.32 мг 1000 мг 7% 8.8% 1422 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 6.4% 1950 г
Натрий, Na 59.93 мг 1300 мг 4.6% 5.8% 2169 г
Сера, S 93.45 мг 1000 мг 9.3% 11.7% 1070 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 18.5% 681 г
Хлор, Cl 95.54 мг 2300 мг 4.2% 5.3% 2407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 9.1% 1390 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 6.9% 1816 г
Кобальт, Co 5.216 мкг 10 мкг 52.2% 65.7% 192 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 4% 3096 г
Медь, Cu 67.38 мкг 1000 мкг 6.7% 8.4% 1484 г
Молибден, Mo 5.465 мкг 70 мкг 7.8% 9.8% 1281 г
Никель, Ni 3.408 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 14.685 мкг 55 мкг 26.7% 33.6% 375 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13298 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 7.3% 1736 г
Цинк, Zn 0.5282 мг 12 мг 4.4% 5.5% 2272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 1.346 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яичный пирог с овощами составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».