Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на отрубях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на отрубях

Овсяные отруби, приготовленные 30 г
Творог нежирный 0,6% 30 г
Яйцо куриное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на отрубях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 15.4% 603 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.3% 1120 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 11% 841 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 13.5% 690 г
Витамин В4, холин 100.4 мг 500 мг 20.1% 18.6% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 12.1% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 16.6 мкг 400 мкг 4.2% 3.9% 2410 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 18.6% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 8.3% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин Н, биотин 10.36 мкг 50 мкг 20.7% 19.2% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6832 мг 20 мг 13.4% 12.4% 745 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.7 мг 2500 мг 4.7% 4.4% 2106 г
Кальций, Ca 61 мг 1000 мг 6.1% 5.7% 1639 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 5.6% 1667 г
Натрий, Na 67.1 мг 1300 мг 5.2% 4.8% 1937 г
Сера, S 136.4 мг 1000 мг 13.6% 12.6% 733 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 19.7% 473 г
Хлор, Cl 96.9 мг 2300 мг 4.2% 3.9% 2374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 7% 1329 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 4.9% 1875 г
Кобальт, Co 4.6 мкг 10 мкг 46% 42.7% 217 г
Марганец, Mn 0.3032 мг 2 мг 15.2% 14.1% 660 г
Медь, Cu 71 мкг 1000 мкг 7.1% 6.6% 1408 г
Молибден, Mo 4.71 мкг 70 мкг 6.7% 6.2% 1486 г
Селен, Se 23.99 мкг 55 мкг 43.6% 40.4% 229 г
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12658 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3125 г
Цинк, Zn 0.7122 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1685 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.304 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты 3.081 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.505 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.075 г min 16.8 г 12.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на отрубях составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов