Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет с шампиньонами, морковкой и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет с шампиньонами, морковкой и зеленью

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 35 г
Укроп, свежий 7 г
Петрушка 7 г
Грибы шампиньоны, сырые 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Сливовое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет с шампиньонами, морковкой и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 20.6% 603 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.7% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 27.4% 455 г
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 23.1% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 13.3% 933 г
Витамин В4, холин 47.47 мг 500 мг 9.5% 11.8% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 23.9% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 21.5% 580 г
Витамин В9, фолаты 17.606 мкг 400 мкг 4.4% 5.5% 2272 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 14.6% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 7.8% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.062 мг 15 мг 7.1% 8.8% 1412 г
Витамин Н, биотин 5.593 мкг 50 мкг 11.2% 13.9% 894 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 26.2% 474 г
Витамин РР, НЭ 7.1737 мг 20 мг 35.9% 44.7% 279 г
Макроэлементы
Калий, K 325.09 мг 2500 мг 13% 16.2% 769 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3537 г
Магний, Mg 44.77 мг 400 мг 11.2% 13.9% 893 г
Натрий, Na 10.18 мг 1300 мг 0.8% 1% 12770 г
Сера, S 119.62 мг 1000 мг 12% 14.9% 836 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 19.2% 650 г
Хлор, Cl 53.4 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4307 г
Микроэлементы
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 7.34 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 7.5% 1668 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3333 г
Кобальт, Co 8.093 мкг 10 мкг 80.9% 100.6% 124 г
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 10.2% 1218 г
Медь, Cu 236.47 мкг 1000 мкг 23.6% 29.4% 423 г
Молибден, Mo 1.483 мкг 70 мкг 2.1% 2.6% 4720 г
Селен, Se 8.272 мкг 55 мкг 15% 18.7% 665 г
Фтор, F 82.79 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4832 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 14.1% 888 г
Цинк, Zn 1.7672 мг 12 мг 14.7% 18.3% 679 г

Энергетическая ценность Куриный рулет с шампиньонами, морковкой и зеленью составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».