| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода "Ливония" (г. Владивосток) | 500 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.6% | 2111 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.8% | 949 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 7.2% | 766 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3795 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 17.16 мг | 500 мг | 3.4% | 1.9% | 2914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.944 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.915 мг | 15 мг | 19.4% | 10.7% | 515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9901 мг | 20 мг | 5% | 2.8% | 2020 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.48 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.9% | 6176 г |
| Кальций, Ca | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8347 г |
| Кремний, Si | 1.32 мг | 30 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Магний, Mg | 6.34 мг | 400 мг | 1.6% | 0.9% | 6309 г |
| Натрий, Na | 245.17 мг | 1300 мг | 18.9% | 10.4% | 530 г |
| Сера, S | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4151 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 2% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 338.78 мг | 2300 мг | 14.7% | 8.1% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 4.7% | 1169 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.4% | 1637 г |
| Марганец, Mn | 0.1895 мг | 2 мг | 9.5% | 5.2% | 1055 г |
| Медь, Cu | 34.49 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.9% | 2899 г |
| Молибден, Mo | 4.73 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.7% | 1480 г |
| Никель, Ni | 0.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.98 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Титан, Ti | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55096 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2343 мг | 12 мг | 2% | 1.1% | 5122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.001 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.289 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на воде составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».