Мой здоровый рацион

Рецепт crem. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты crem

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 250 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "crem".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.8% 2235 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.5% 431 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.4% 758 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 5.2% 790 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3% 1343 г
Витамин В4, холин 36.57 мг 500 мг 7.3% 3% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.218 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9483 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4438 г
Витамин Н, биотин 3.444 мкг 50 мкг 6.9% 2.8% 1452 г
Витамин РР, НЭ 0.9426 мг 20 мг 4.7% 1.9% 2122 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.4 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2706 г
Кальций, Ca 67.01 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1492 г
Кремний, Si 0.185 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16216 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4706 г
Натрий, Na 38.59 мг 1300 мг 3% 1.2% 3369 г
Сера, S 35.13 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2847 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 3.5% 1154 г
Хлор, Cl 66.3 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 1% 3974 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2463 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 5.6% 730 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6270 г
Медь, Cu 18.29 мкг 1000 мкг 1.8% 0.7% 5467 г
Молибден, Mo 3.449 мкг 70 мкг 4.9% 2% 2030 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Олово, Sn 6.26 мкг ~
Селен, Se 4.139 мкг 55 мкг 7.5% 3.1% 1329 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26025 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.3387 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.383 г ~
6:0 Капроновая 0.175 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.245 г ~
14:0 Миристиновая 1.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность crem составляет 245,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».