| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 350 г |
| Вода | 3000 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 9.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.5% | 4000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.6% | 5000 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 15.6% | 2413 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 20.2% | 1887 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 11% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 4.9% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 8% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 12.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.577 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.3% | 7172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 31.2% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 12.5% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 3.8% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.3% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 22.1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9664 мг | 20 мг | 4.8% | 18.3% | 2070 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.06 мг | 2500 мг | 2.8% | 10.6% | 3518 г |
| Кальций, Ca | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.2% | 9407 г |
| Магний, Mg | 5.78 мг | 400 мг | 1.4% | 5.3% | 6920 г |
| Натрий, Na | 166.53 мг | 1300 мг | 12.8% | 48.7% | 781 г |
| Сера, S | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.5% | 4016 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 10.6% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 250.55 мг | 2300 мг | 10.9% | 41.4% | 918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 7.2% | 5248 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 37.6% | 1012 г |
| Литий, Li | 4.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 5.7% | 6826 г |
| Медь, Cu | 29.34 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 11% | 3408 г |
| Молибден, Mo | 1.966 мкг | 70 мкг | 2.8% | 10.6% | 3561 г |
| Никель, Ni | 1.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 29570 г |
| Фтор, F | 88.21 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 8.4% | 4535 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 9.9% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3543 мг | 12 мг | 3% | 11.4% | 3387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с говядиной составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».