| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 750 г |
| Сыр российский | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 16.5% | 315 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.3% | 560 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 8.1% | 644 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.109 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 7.8% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0263 мг | 20 мг | 55.1% | 28.7% | 181 г |
| Ниацин | 7.911 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.78 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.4% | 815 г |
| Кальций, Ca | 274.26 мг | 1000 мг | 27.4% | 14.3% | 365 г |
| Магний, Mg | 64.61 мг | 400 мг | 16.2% | 8.5% | 619 г |
| Натрий, Na | 667.59 мг | 1300 мг | 51.4% | 26.8% | 195 г |
| Сера, S | 71.61 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.8% | 1396 г |
| Фосфор, P | 273.7 мг | 800 мг | 34.2% | 17.8% | 292 г |
| Хлор, Cl | 603.71 мг | 2300 мг | 26.2% | 13.7% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 4% | 1320 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 9.93 мкг | 10 мкг | 99.3% | 51.8% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Медь, Cu | 80.2 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.2% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 9.98 мкг | 70 мкг | 14.3% | 7.5% | 701 г |
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 2.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Хром, Cr | 21.41 мкг | 50 мкг | 42.8% | 22.3% | 234 г |
| Цинк, Zn | 2.0961 мг | 12 мг | 17.5% | 9.1% | 572 г |
| Незаменимые аминокислоты | 2.576 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.583 г | ~ | |||
| Валин | 1.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.07 г | ~ | |||
| Лизин | 2.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.88 г | ~ | |||
| Треонин | 1.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.282 г | ~ | |||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.866 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.806 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.513 г | ~ | |||
| Пролин | 1.458 г | ~ | |||
| Серин | 1.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.379 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.349 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.984 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски с шампиньонами составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».