| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Булочки сдобные | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 18.5% | 382 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3418 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.5% | 1084 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 26.02 мг | 500 мг | 5.2% | 3.7% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.8% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.169 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 2.286 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.3% | 2187 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2006 мг | 20 мг | 46% | 32.6% | 217 г |
| Ниацин | 8.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.94 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.1% | 868 г |
| Кальций, Ca | 38.3 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2611 г |
| Магний, Mg | 70.88 мг | 400 мг | 17.7% | 12.5% | 564 г |
| Натрий, Na | 256.04 мг | 1300 мг | 19.7% | 13.9% | 508 г |
| Сера, S | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3861 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 14.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 293.95 мг | 2300 мг | 12.8% | 9.1% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 6.1% | 1169 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 8.645 мкг | 10 мкг | 86.5% | 61.2% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2132 г |
| Медь, Cu | 91.1 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.4% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 10.415 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.5% | 672 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.514 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.5% | 1565 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Хром, Cr | 20.65 мкг | 50 мкг | 41.3% | 29.2% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.2981 мг | 12 мг | 10.8% | 7.6% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.55 г | ~ | |||
| Валин | 1.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.682 г | ~ | |||
| Лизин | 2.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.909 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины куриные составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».