Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с белыми грибами и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с белыми грибами и картофелем

Картофель (Варка без слива) 140 г
Белый гриб 140 г
Морковь, красная (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 6 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с белыми грибами и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.5% 8444 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.3% 6222 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 18.2% 2500 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 18.6% 2413 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 23.6% 1919 г
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 25.9% 1761 г
Лютеин + Зеаксантин 54.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 14.1% 3214 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 39.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 13.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 10.078 мкг 400 мкг 2.5% 11.4% 3969 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 39.1% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 12.7% 3529 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 96154 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 68.2% 667 г
Витамин РР, НЭ 1.4732 мг 20 мг 7.4% 33.6% 1358 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.13 мг 2500 мг 6.5% 29.5% 1533 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 5.5% 8636 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 9.1% 5070 г
Натрий, Na 3.82 мг 1300 мг 0.3% 1.4% 34031 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 5.9% 7669 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 13.2% 3463 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 2.7% 17692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 20.45 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 9.1% 5128 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 2.3% 20000 г
Кобальт, Co 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 76.4% 597 г
Литий, Li 10.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 17.3% 2642 г
Медь, Cu 25.17 мкг 1000 мкг 2.5% 11.4% 3973 г
Молибден, Mo 1.294 мкг 70 мкг 1.8% 8.2% 5410 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Рубидий, Rb 81.5 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 112245 г
Фтор, F 81.59 мкг 4000 мкг 2% 9.1% 4903 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 20.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.1352 мг 12 мг 1.1% 5% 8876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.049 мг ~
бета Ситостерол 1.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Суп с белыми грибами и картофелем составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».