Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста цветная с кур филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста цветная с кур филе

Цветная капуста (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 178 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок (Запекание) 12 г
Сыр Королевский [Магнит] 104 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Соевый Соус [Планета Суши] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная с кур филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.2% 547 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.7% 800 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 2.8% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 5.2% 1503 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.8% 1146 г
Витамин В4, холин 94.86 мг 500 мг 19% 14.8% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 17.1% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 12.7% 615 г
Витамин В9, фолаты 9.296 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4303 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 16.76 мг 90 мг 18.6% 14.4% 537 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 4.613 мкг 50 мкг 9.2% 7.1% 1084 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.5146 мг 20 мг 17.6% 13.7% 569 г
Ниацин 3.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178 мг 2500 мг 7.1% 5.5% 1404 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3241 г
Кремний, Si 3.646 мг 30 мг 12.2% 9.5% 823 г
Магний, Mg 37.07 мг 400 мг 9.3% 7.2% 1079 г
Натрий, Na 271.05 мг 1300 мг 20.9% 16.2% 480 г
Сера, S 115.25 мг 1000 мг 11.5% 8.9% 868 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 11% 702 г
Хлор, Cl 401.82 мг 2300 мг 17.5% 13.6% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 6.5% 1186 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2641 г
Кобальт, Co 5.179 мкг 10 мкг 51.8% 40.2% 193 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4425 г
Медь, Cu 64.15 мкг 1000 мкг 6.4% 5% 1559 г
Молибден, Mo 7.132 мкг 70 мкг 10.2% 7.9% 981 г
Никель, Ni 1.577 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.869 мкг 55 мкг 21.6% 16.8% 463 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 53.91 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7420 г
Хром, Cr 9.37 мкг 50 мкг 18.7% 14.5% 534 г
Цинк, Zn 0.7974 мг 12 мг 6.6% 5.1% 1505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.901 г ~
Лизин 1.091 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Капуста цветная с кур филе составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».