| Перловая крупа, приготовленная | 288 г |
| Айва (Жарка) | 512 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 162 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 99 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4% | 1810 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6.2% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 15.9% | 455 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 10.7% | 676 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 48.39 мг | 500 мг | 9.7% | 7% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.9% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.622 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 5.6% | 1278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.8% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.732 мг | 15 мг | 11.5% | 8.3% | 866 г |
| Витамин Н, биотин | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.6% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6773 мг | 20 мг | 8.4% | 6.1% | 1192 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.03 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.5% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 26.88 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3720 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Натрий, Na | 30.97 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4198 г |
| Сера, S | 38.31 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2610 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 7.3% | 988 г |
| Хлор, Cl | 27.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.554 мг | 18 мг | 14.2% | 10.3% | 705 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 1.761 мкг | 10 мкг | 17.6% | 12.7% | 568 г |
| Марганец, Mn | 0.2304 мг | 2 мг | 11.5% | 8.3% | 868 г |
| Медь, Cu | 72.23 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.2% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 1.745 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.8% | 4011 г |
| Селен, Se | 8.274 мкг | 55 мкг | 15% | 10.9% | 665 г |
| Фтор, F | 13.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29049 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.5845 мг | 12 мг | 4.9% | 3.5% | 2053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи айва составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».